Pessoal, seguinte, estava eu a fazer umas encomendas para minha filha vender na cafeteria dela e sobraram alguns ingredientes e para não perder, resolvi brincar de casinha. E não é que ficou bonitinho, com cara de chef...kkkk....
Vocês vão querer a receita??? kkkkk....o bolo já está aqui, é o meu bolo básico de chocolate que só suja uma bacia, usei cortadores para ficar bem redondinho. O recheio também já tem, sobrou mousse de morango, eu usei, sobrou doce de abacaxi com coco, eu usei, sobrou chantilly decorado, eu usei...aí dei uma de chef e saí decorando com caldinhas e geleinhas....fala sério, ficou um mimo...
Aí, fiz mini quiche e também sobrou um pouquinho de cada coisa, adivinhem o que fiz? Fiz mini quiches! Só para deixar registrado, a massa dessa quiche eu usei a da nossa amiga Laura Lúcia, do blog "Só receitas Simples".
Laura, querida, a sua massa é perfeita!!! Obrigada!
E o recheio...ah!!! o recheio! Misturei milho verde com catupiry, restinho de bacon, queijinhos diversos e alho poró, de tudo um pouco (sobrinhas).
Eu uso uma "calda" básica que é perfeita: para cada 4 ovos, uso 200 ml de creme de leite e 200 ml de leite de vaca, e o recheio é só inventar.
O maridão adorou!!! E eu também, como prêmio depois de um dia produtivo!!!
Vejam que gracinha que ficou a minha quiche!!!
E olhem por dentro.....huuummmm...dá licença que agora vou comer, tô com uma fominha!!!
Essa postagem de hoje é pra gente brincar um pouquinho, bom ser criança de vez em quando.
Beijos para todos os meus amigos e visitantes!!!
