Eu já fazia uma receita antiga, mas, passando pelos cursos que faço aprendi uma receita nova com uma professora de chocolates, a Ana Paula da Harald, e fiquei apaixonada pela massa. Deliciosa, boa pra gente trabalhar e melhor ainda pra gente comer!!!!
Vamos a receita:
2 xícaras de chá de leite - 1 xícara de chá de açúcar mascavo - 1/2 xícara de chá de chocolate em pó (não pode ser achocolatado, chocolate mesmo) - 1/2 xícara de chá de mel - 1 colher de chá de canela em pó - 1 colher de chá de cravo em pó - 1 colher de chá de gengibre em pó - 1 pitada de noz moscada - 1 colher de sobremesa de café em pó solúvel - 2 xícaras de chá de trigo - 2 colheres de chá de fermento em pó - 1 colher de chá de bicarbonato. Agora é só misturar tudo muito bem (eu misturo na ordem que escrevi os ingredientes) e colocar nas forminhas para assar, forno 180º por mais ou menos 20 minutos.
Detalhe, meninas, não vai ovo mesmo, viu?
Aqui eles já estão recheados!!!
Prontinho para comer!!!!
Prontinho para vender...hehehehe...
E esses eu acabei de decorar com transfers que estou aprendendo a usar com a minha amiga do blog Cheio de Recheio, e amei!!! Só achei que ficou meio pobrinho de abelhinhas, portanto da próxima vez vou colocar uma colméia para ficar mais bonito!!!
Agora vamos ao brigadeiro trufado:
2 latas de leite condensado - 1 caixinha de creme de leite (200 ml) - 1/2 lata de leite de vaca - 1 xícara de chocolate em pó - 1 colher de sopa de margarina - 100 gramas de chocolate meio amargo puro (não pode ser fracionado) - Levar tudo ao fogo e mexer até ficar bem grossinho e começar a formar umas bolhas bem pesadas, pois como a quantidade é grandinha não dá pra gente ver o fundo da panela direito. Daí é só deixar esfriar e usar como recheio em diversas coisas inclusive bolo mesmo.
Tomara que vocês gostem!!!! Só para informação: eu uso chocolate meio amargo para banhar, fica menos doce e agrada muito!!!
Beijos para todos!!!
