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Beijos doces e carinhosos para todos que por aqui passarem!

segunda-feira, 1 de julho de 2013

MERENGUE DE MORANGO

Agora que o moranguinho baixou bem, é um tal de procurar receitas....rsrsrs...
Nesse final de semana fizemos geléias de morango e um delicioso merengue de morango.
Eu acredito que todos saibam fazer uma geléia caseira bem gostosa, sem muita frescura e fácil.
A receita que eu uso é tão antiga, mas tão antiga que nem sei mais a fonte, a única coisa que me lembro é que como sempre gostei de cozinhar, muito antes de me tornar confeiteira, e sempre aproveitei todas as receitas que vinham escritas em todos os lugares...rsrsrs.....vidro de maionese, latinha de leite condensado, de creme de leite, e etc etc etc......
Quando eu ainda morava na minha terra natal, o Rio de Janeiro, eu era assinante do Jornal do Brasil, e tinha um caderno aos domingos só de receitas, eu amava, e desconfio que essa receitinha de geléia foi de lá.
Vocês querem a receita?
Aí vai então:
- para cada quilo de morango, a mesma quantidade de açúcar;
- deixar marinando no açúcar de um dia para o outro e colocar para cozinhar em uma panela bem funda (sobe uma espuma);
- aos poucos, vai tirando essa espuma com uma escumadeira e quando começar a engrossar um pouco, pegue um pires, coloque um pouquinho e ponha no freezer, se escorrer, espere mais um pouco, se não escorrer, estará pronta.
Olha que delicinha:
A foto não está lá essas coisas porque foi tirada com celular.
E para aproveitar mais ainda os moranguinhos, fizemos um delicioso merengue de morango, que é uma sobremesa maravilhosa, leve, nem um pouco enjoativa, e todos aqui em casa amam. 
Olha que belezura:
 
 Vocês querem a receitinha também? 
Ela já foi postada aqui lá no comecinho do blog, e essa receita também é das antigas....rsrsrsrs....
Aproveitem a safra do moranguinho que esse ano está bem farta e vamos fazer geléias e sobremesas deliciosas com essa frutinha maravilhosa!!!!

Meus amores, eu volto viu?

Beijos doces nos corações de vocês!!!!!

quinta-feira, 16 de maio de 2013

SÓ DÁ MACARONS NA COZINHA TUTTO DOLCI!!!!!

Olha que linda a mesa da festinha da cliente Mônica, do Rio de Janeiro:






Esses macarons foram mandados para o Rio de Janeiro, fiquei muito feliz porque agora, fazendo a embalagem certinha, eles chegam em qualquer lugar!
É a TUTTO DOLCI exportando seus produtos!

Beijos doces nos corações de todos que por aqui passarem!
 

sexta-feira, 5 de abril de 2013

MACARONS A TODO VAPOR!!!!!

Estamos numa produção de macarons maravilhosa!!!
Esses últimos foram entregues em São Paulo, e foram feitos com recheio de brigadeiro branco gourmet, sabor baunilha, feito com a própria fava, não tem comparação, gente, fica maravilhoso!!!
Vamos às fotinhas:

Aqui temos, leite condensado, creme de leite e sementinhas da fava de baunilha.......

 Aqui temos o chocolate branco, belga.....



 Olha a gracinha que eles ficaram....

E aqui, preparando para a viagem.....

Preciso contar para vocês que quase tive um treco, quando ao preparar os graciosos macarons, o tempo estava bem chuvoso e com isso a umidade alta, eu modelei eles por volta da 11:00 hs da manhã e deu 3:00 da tarde e eles ainda não haviam secado....aaafffff......fiquei nervosa, tentei usar uma técnica de secá-los um pouco no forno baixo, mas não deu certo porque a cor ficou totalmente alterada.
Liguei para uma amiga que é fera nos macarons e ela me deu uma dica que vou compartilhar com vocês.
Ela me disse para acender o forno do fogão, deixar bem baixinho, fechar portas e janelas e deixar que a temperatura ambiente fique mais sequinha e com isso eles provavelmente secarão.
Segui o conselho da amiga e deu certo....ufa......com 25 minutos já estavam sequinhos com a famosa crostinha que tem que formar e ficaram bonitinhos e perfeitos como vocês podem ver na foto! 
Como é bom ter amigos, não é mesmo?

Beijos doces nos corações de vocês!!!!
Me aguardem, eu volto!!!! 

quinta-feira, 7 de março de 2013

CUCA DE UVA MARIA ISABEL

Oi amigos, estou de volta, a coisa aqui tá boa viu?
Eu sou uma apaixonada por cucas, qualquer uma delas, de banana, de goiabada, de uva, mas nunca havia feito, e hoje, pesquisando na internet, achei uma receita de um site, que não salvei o link (me desculpem), e achei que seria sensacional testar, uma vez que comprei as uvinhas pretas na feira e precisava urgente fazer a tal da cuca.
Gente ficou boa demais!!!!!
Vamos comer um pedacinho juntos?

 Vamos anotar a receitinha então:

Ingredientes para a massa:
3 ovos (clara e gema separados);
1 xícara de açúcar;
200 gramas de manteiga;
1 xícara de leite;
3 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento;
1 pitada de sal.

Ingredientes para a farofa 
1/2 xícara de farinha de trigo;
1 xícara de açúcar;
2 colheres de sopa de manteiga gelada;
3 xícaras de uvas pretas.

Modo de fazer 
Bata na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga, até formar um creme homogêneo, após, acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite, quando estiver bem misturado, acrescente as claras em neve, misturando com um fouet para não perder a leveza, e por último o fermento. Coloque numa assadeira de tamanho médio (30 x 40) e faça o segundo passo:
Passe as uvas, uma a uma, na farinha de trigo que estava separada para a farofa, depois, coloque as uvas delicadamente, sem deixar enterrar na massa (não enterra, porque a massa é bem espessa).
Faça a farofinha, misturando os outros ingredientes e coloque por cima das uvas espalhando bem.
Ficou assim:
Asse em forno 180º, por mais ou menos 40 minutos, ou até que fique douradinha.

Podem fazer amigas, fica divina!!!!
Tchau!!!!
Até breve!!!!!     

















Deliciosos macarons de framboesa

Vejam que gracinhas que estão ficando meus macarons. Quanto mais o tempo passa, mais a gente vai ficando expert, vai aprendendo coisinhas, dicas, pela própria experiência.
Não há segredos insondáveis, como pregam muitos, o que há mesmo é a prática e a técnica que tem que ser bem aplicada.
A receita e algumas dicas importantes eu já deixei nessa postagem
Quem quiser se aventurar nesse maravilhoso mundo dos macarons é só começar.
Mas lembrem-se, não comprem qualquer farinha e nem tentem fazê-la em casa, não dá certo, macaron não gosta de gordura e a farinha própria para eles tem uma gramatura especial e é feita de forma que a gordura não fique tão acentuada.

Bonne chance!!!!!!
Au revoir!!!!!

Beijos doces nos corações de vocês!!!!!  

quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

MARIO QUINTANA.........

Quando eu comecei esse blog em 2009, eu tinha o hábito de postar sempre algumas poesias de grandes poetas que muito admiro, entre eles, Mário Quintana, Cora Coralina, Clarice Lispector, Drumond, entre outros.
Mas o tempo se tornou curto e eu acabei optando por postar apenas receitas, outras vezes apenas fotos dos meus trabalhos.
A partir de agora, estou retornando ao meu velho e delicioso hábito de procurar belas poesias e postar nesse meu espacinho, que tanto amo!
E, para re-estrear, vamos à Mário Quintana.....o bom e doce Mário Quintana.

Se eu fosse um padre

Se eu fosse um padre, eu, nos meus sermões, não falaria em Deus nem no Pecado - muito menos no Anjo Rebelado e os encantos das suas seduções, não citaria santos e profetas: nada das suas celestiais promessas ou das suas terríveis maldições... Se eu fosse um padre eu citaria os poetas, Rezaria seus versos, os mais belos, desses que desde a infância me embalaram e quem me dera que alguns fossem meus! Porque a poesia purifica a alma ... a um belo poema - ainda que de Deus se aparte - um belo poema sempre leva a Deus! 


Nada melhor que uma bela imagem de flores para acompanhar essa linda poesia...... rosas do meu jardim!!!!!

Volto logo...prometo!!!!!
Beijos doces nos corações de vocês!!!!! 

   

sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013

CARROT "CUP" CAKES COM BUTTERCREAM DE CREAM CHEESE

Olá amigos, olha eu aqui novamente!!!!
E hoje, vou postar uma receita que aprendi em um dos tantos cursos que fiz, sei que a internet está cheia delas, cada uma de um jeito, e eu, adaptei para os cupcakes, eles são tão lindinhos que sempre que aprendo um bolo novo, já quero testar!
Olhem só a carinha da delícia:
.


  Ficaram deliciosos, úmidos, e o gostinho cítrico deixado pelas raspinhas de laranja e limão fez uma grande diferença.
Vamos à receita:

Ingredientes:
4 ovos;
400 gramas de açúcar;
3/4 xícara de óleo de canola (ou girassol, eu usei canola);
1 pitada de sal;
255 gramas de farinha de trigo;
1 colher de sopa de canela em pó;
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
1 colher de chá de fermento;
455 gramas de cenoura ralada em ralo fino;
85 gramas de nozes picadas.;
raspas de 1 laranja, 1 limão tahiti e 1 limão siciliano;
1 colher de sopa de essência de baunilha.

Modo de fazer:
Bater os ovos, o sal e o açúcar até espumar, na batedeira, com o acessório globo.
Adicione o óleo em fio. Pare a batedeira e adicione todos os ingredientes secos, já peneirados.
Por último, junte a cenoura, as raspas, as nozes e a essência.
Asse em forno pŕe-aquecido a 17, por mais ou menos 1 hora.
Rende 2 formas de aro 25.

Eu não gosto de usar palitinho porque acho que machuca a massa, então eu toco com a ponta dos dedos, se estiver firme está bom, se ainda der uma pregadinha, espere mais um pouco.

Cobertura de cream cheese:
Ingredientes:
600 gramas de cream cheese (4 potes)
170 gramas de manteiga
340 gramas de açúcar de confeiteiro
2 colheres de chá de essência de baunilha.

Modo de fazer:
Bata a manteiga com açúcar até formar um creme, com a pá (não o globo), depois acrescente o cream cheese que deve estar na mesma temperatura que a manteiga, para evitar grumos, coloque a essência e deixe formar um creme bem uniforme.  

Coloque o creme na geladeira para ganhar mais firmeza, e com o bolo frio, corte em quantas fatias conseguir, quanto mais fatias melhor, para que use o recheio bem espalhado e em várias camadas, o que dará uma leveza.

Pronto amigos, é isso.
Quem fizer venha aqui me contar depois ok?
Ah, para os cupcakes eu fiz apenas 1/2 receita e rendeu 10 unidades

Tchau amigos!!!!
Bom final de semana!!!!
Beijos doces nos corações de todos!!!!  
 
       

terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

RETORNO AO BLOG E MUDANÇA DE CIDADE, ACOMPANHADA DE UM BOLINHO DELICIOSO!!!

Olá pessoal!!!!!
Saudades de vocês!!!!
As coisas por aqui estavam bastante atrapalhadas, porque mudei de cidade e até organizar tudo já viram né?
Agora estou morando em Sorocaba, cidade muito boa!!!

Não tenho receitinha nova para postar hoje, mas vou deixar aqui uma receitinha da Palmirinha que está no site do BemSimples, e vocês podem fazer que é uma delícia, é só clicar aqui.  

Olhem só a carinha do que eu fiz......
 

Mas vou deixar umas dicas, o tamanho da forma não foi falado então coloquei numa forma de buraco no meio aro 22 e derramou, então aconselho a usar aro 25. 
E, usando o aro 25, vai precisar usar 2 maçãs, mas a groselha não precisa aumentar.
Agora é só fazer, a criançada vai adorar e as formigas da casa também.....hahahahaha..... 

Logo eu volto meus amigos!
Beijos doces nos corações de vocês!!!!

segunda-feira, 24 de setembro de 2012

TORTA DUETO DE CHOCOLATE

Olá amigos!!!! 
Semana começando e eu já aqui trazendo uma receitinha maravilhosa que fiz nesse domingo para nossa sobremesa.
Essa receita é da Harald, de um curso que fiz semana passada. A professora fez na aula e achei deliciosa, apenas um pouco doce para o meu paladar, pois não curto chocolate ao leite, prefiro o meio amargo.
Então, fazendo algumas pequenas alterações, aí está a maravilhosa torta duo de chocolate:



 Ela é bem fácil de fazer, apenas um pouco trabalhosa porque são várias etapas, mas no final compensa...rsrs...

Torta Dueto de Chocolate:
Ingredientes:
Base da torta:
50 gramas de Chocolate fracionado (eu usei o Speciale da Cargill) ao leite (eu usei o meio amargo);
100 gramas de chocolate nobre ao leite (eu usei o meio amargo);
25 gramas de manteiga sem sal, derretida;
100 gramas de biscoito tipo maisena, triturado.

Creme de chocolate branco:
5 gramas de gelatina sem sabor, incolor;
60 ml de água fria;
300 gramas de chocolate nobre branco;
150 gramas de creme de leite;
100 gramas de chantilly batido.

Creme de chocolate ao leite:
Os mesmos ingredientes do branco apenas mudando o chocolate branco para o chocolate ao leite (eu usei o meio amargo).

Cobertura espelhada:
60 gramas de Gel de frutas de morango da Harald (como eu não tinha, usei polpa de morango, acrescentei um pouco de água para diluir, e aquele restinho de gelatina em pó que sobrou dos cremes, pois o pacotinho tem 12 gramas, eu usei 10 gramas, dissolvi, misturei à polpa, deu super certo).

Modo de preparo:
Base da torta:
Derreta o chocolate fracionado e espalhe sobre um prato, forrado com papel manteiga, e um aro 22. Reserve. (deve ficar fininho)
Derreta o chocolate nobre com a manteiga e misture com as bolachas trituradas, formando uma farofa e colocando sobre o chocolate da base, que já deve estar frio e firme, pressionando levemente para uniformizar.

Creme de chocolate branco:
Hidrate a gelatina com a água e depois leve ao microondas por 10 segundos. Reserve. Derreta o chocolate, misture com o creme de leite e a gelatina até formar um creme. Estando frio, acrescente uma parte do chantilly batido, incorpore bem, e depois acrescente o restante, misturando delicadamente (eu usei um fouet).
Espalhe sobre a base, leve um pouco a geladeira, até dar uma firmadinha.

Creme de chocolate ao leite:
Mesmo procedimento do chocolate branco, e estando um pouco firme o outro creme, espalhe esse por cima do outro. Leve à geladeira novamente.

Cobertura:
Na receita original, pede gel de frutas de morango, como eu não tinha, usei a polpa de morango e fiz conforme descrevi acima.
Espalhe por cima da torta, que já deve estar firme, e deixe na geladeira, até firmar bem.
Decore ao seu gosto.

Eu aconselho a fazer na véspera de servir, dá um resultado bem melhor e não se corre o risco de escorrer pelos lados ao retirar o aro.
Ah, detalhe, o papel manteiga que ficou no fundo, sai facinho, é só segurar a torta embaixo, porque tem a placa do chocolate, lembram-se, e o papel sai inteirinho.

Gente, façam, é divina!!!!
E quem gostar de coisa mais docinha, usem o chocolate ao leite. 
Só mais uma coisinha, não confundam chocolate ao leite com chocolate nobre ok?

Beijos doces e boa semana pra todos!!!!

 

quinta-feira, 20 de setembro de 2012

TORTA CHEESEBURGER

Olá amigos, como já citei aqui, estou voltando para o blog e é claro, passeando um pouco, visitando as amigas que nunca esqueci mas que por tanto trabalho acabei me afastando um pouco.
Mas como amo demais esse cantinho aqui, ontem, passeando pelo blog da Ly Mello, achei uma receita incrível dela, uma torta de cheeseburger, isso mesmo, uma torta de cheeseburger.
Ly, sensacional!!!!!
Sabe aquela torta básica de liquidificador que todo mundo tem a receita?
Então, ela usou o recheio colocando hamburgers, com tomate queijo e orégano e ficou uma delícia!
Claaaaro que eu já fiz né....hahahahahaha......
Olha só que delicinha:
Eu apenas fiz uma coisinha diferente dela, eu selei os hamburgers antes de colocar na massa, mas o resto foi igualzinho.
Aproveitem para clicar no nome dela lá em cima, copiem a receita e façam, vocês vão amar, tenho certeza!!!!
Obrigada Ly Mello....saudades de você!!!!
Beijos nos corações de vocês!!!!!

quarta-feira, 19 de setembro de 2012

NIVER DA MINHA FILHA JULIA (30 ANOS)

Sábado, dia 15/09/2012, tive a grande alegria de comemorar os 30 anos de minha filha tão linda Júlia Fernandes Gaspar.
Parece que foi ontem que peguei aquela coisinha pequenininha, inocente e desprotegida no meu colo, para acalentar, dar de mamar, trocar fraldinhas, proteger seu soninho, passar algumas noites acordadas por conta de alguma febrinha ou outra, e hoje, ela completa 30 anos, linda e formosa como sempre.
E, é claro que a mamãe coruja aqui fez uma festa linda pra ela, foi "O BOTECO DA JUJU"!!!
Servimos, batatinhas e polenta fritas, frango à passarinho, torresminho delicioso para acompanhar um chopp bem geladinho e mais tábuas de frios e ovinhos de codorna!
Gente estava tudo maravilhoso, mas esquecemos de tirar as fotos da mesa de frios...kkkkkkkkkk........
A alegria era tanta que a empolgação fez a gente esquecer, é mole?
Ah....mas a mesa de doces não ficou esquecida...essa era a vedete da noite, vamos curtir?

Olha o bolo maravilhoso que preparei para ela, massa branca com recheio de ganache de avelã e doce de leite com nozes. Eu não queria uma bolsa retinha, toda certinha, queria algo o mais próximo possível da realidade e consegui...rsrsrsrs.....todos amaram, e ela nem se fala né?





 Brigadeiro com roupa de festa....esse foi de tiramissu, banhado em blend de chocolate meio amargo e chocolate ao leite, e decorado com glacê real e pó de ouro.



 Também brigadeiro, de banana caramelada banhado no chocolate branco


 Biscoitos amanteigados de limão com decoração de pasta de açúcar



Macarons de chocolate e de framboesa



Bem amigos, é isso!
Fiquei mega feliz com o resultado do meu trabalho, e, independente de ser para minha filha, foi feito com muita dedicação, como faço para todos os meus clientes!

Beijos doces nos corações de vocês e até breve! 

quinta-feira, 13 de setembro de 2012

BISCOITO AMANTEIGADO DE LIMÃO

Oi pessoal, tudo bem?
Olha só que gracinha que ficou esse biscoito:


A massa é uma receitinha maravilhosa da Joy Carrara.
A receitinha dela é perfeita, eu apenas susbstituí as raspinhas de laranja pelas de limão, e também foram aprovadíssimos. Também já fiz várias vezes com laranja, de qualquer jeito é muito bom.
Essa decoração eu fiz com pasta americana e o miolinho da florzinha eu usei glacê real  e pintei com o pó dourado da Mago.
Uma ótima opção para lembrancinhas, vocês não acham?
Bem agora vamos voltar para a cozinha que tem muita coisa me esperando ainda...rsrsrsrs.....afinal de contas a filha vai fazer 30 aninhos e precisamos comemorar em grande estilo!!!

Beijos doces nos corações de vocês!!!!!
Eu volto!!!!!

segunda-feira, 10 de setembro de 2012

DOCINHOS MODELADOS DE LEITE NINHO

Oi meus amigos, tudo bem por aqui? 
Como está nossa blogsfera? 
Eu ando um pouco sumidinha, mas sempre volto, já falei isso......
Mas a cozinha Tutto Dolci tem feito coisas incríveis.
A última foi essa gracinha de bichinhos modelados de massa de leite ninho, da galinha pintadinha e sua turma.
Gente foram 12 horas de trabalho, mas valeu a pena!
A alegria da mãe da criança quando veio buscar os docinhos, brigadeiros, pirulitos e o bolo que seria servido, foi tão grande que compensou todo o trabalho que esses cocóricós deram...hahahaha...
A receita da massa está pela net a fora, mas vou deixar aqui, caso alguém se arrisque a fazer:

1 lata de leite ninho, a mesma medida de açúcar impalpável e leite condensado até dar o ponto tipo pasta americana, vá sovando bem até ficar uma bola, macia e firme e depois use o corante gel para fazer o que precisar.
Também se pode fazer apenas bolinhas dessa massa e passar em açúcar cristal ou banhar no chocolate, fica uma delícia!!!!!

Vamos ver o que fiz?
 







 Além dos docinhos modelados, fizemos brigadeiros de morango, de milho verde e de banana caramelada, pirulitos de chocolate com decoração de papel de arroz e um delicioso bolo de massa branca recheado com mousse de chocolate branco e chocolate ao leite, coberto com chantilly e massa folhada crocante da Callebaut...huuummmm......a mãe me escreveu dizendo que estava delicioso!!! 
É uma delícia fazer o que gostamos ne mesmo?

Beijos doces nos corações de vocês!!!!
Me aguardem, eu volto!!!!!! rsrsrsrsrsrsr

quinta-feira, 26 de julho de 2012

SORTEIO NO BLOG GOSTO DISTO!!!!

Oi amigos, vamos lá no blog Gosto Disto participar deste lindo sorteio!!!!
Vale a pena tentar a sorte né mesmo?
Lindos prêmios, passa lá:

Eu já fiz a minha inscrição!
Boa sorte para todos!!!!
Beijos e uma ótima tarde!!!

quinta-feira, 12 de julho de 2012

Macarons

Oi gente, tudo bem com vocês?
Tenho feito muitos macarons, e me lembro muito bem quando comecei, o quanto chorei por perder receitas, fiz vários cursos, e sempre acabava dando certo algumas fornadas e outras não.
Mas porque isso acontecia? Tudo era feito exatamente da mesma forma? Aonde eu errava?
Não tinha resposta!
Mas, um dia eu lembrei que todo mundo faz macarons em forno elétrico e eu não tinha forno elétrico, então resolvi comprar.....e aí.....pasme...meus macarons saiam todos iguaizinhos!
Tem muita gente que vive me pedindo receita quando eu coloco as fotos no facebook, mas a receita não tem nada de diferente, o que faz a diferença é a técnica que não se aprende lendo, mas fazendo, o material, porque a farinha não pode ser qualquer uma, enfim, receitas tem aos montes por aí, mas se quiserem a que eu uso (curso com Rafael Barros), aí vai:

Ingredientes:
100 gramas de claras
125 gramas de açúcar refinado
125 gramas de farinha de amêndoas fina
125 gramas de açúcar de confeiteiro

Modo de fazer:
Misturar as claras com o açúcar refinado e levar em banho maria até que atinja a temperatura de 50º, bater na batedeira até formar um merengue firme, mas não muito duro, e nessa hora, colocar o corante que será usado, dê preferência aos corantes em pó, para não alterar o ponto do merengue.
Agora, após misturar a farinha de amêndoas com o açúcar de confeiteiro, processar no processador e peneirar duas vezes, após, ir colocando aos poucos, e fazer movimentos fortes para tirar o excesso de ar da massa, cuidado para não tirar demais, senão seu macaron não vai crescer.
Colocar numa manga de confeiteiro e pingar de acordo com o tamanho que deseja, sempre num tapetinho de silicone, porque o papel manteiga gruda demais, bater bem até que forme bolachinhas bem lisinhas, esperar secar fora do forno (tocar de vez em quando e o dedo não pode grudar) e depois assar em forno baixo por mais ou menos 15 minutos, vai depender do forno, tem que vigiar.
Ah, uma coisa importante que aprendi com uma amiga que faz lindos macarons, a cada 5 minutinhos abra o forno para sair o excesso de calor, faz diferença sim, eu garanto!
No meu forno eu asso a 130º por 15 minutos, mas as vezes ele pede 1 ou 2 minutinhos a mais, toque neles delicadamente com a ponta dos dedos, se mexer espere mais um pouquinho!
Vamos ver só as gracinhas que estão saindo da cozinha Tutto Dolci:









Viram só que belezinha? Pois é, mas eu perdi muita receita até chegar ao ponto certo.
Mas quem quiser se aventurar e tentar eu digo, insista não desista!
Ah, eu estava esquecendo de falar do recheio....hehehe....
O recheio pode ser uma trufa, ou brigadeiro ou buttercream. Eu particularmente prefiro a trufa, acho que fica mais gostoso.
Bem é isso aí pessoal, logo eu volto ok?

Beijos doces nos corações de vocês!!!!!

segunda-feira, 2 de julho de 2012

Brigadeiros Gourmet e lembrancinhas

Parece mesmo que agora vou retornar ao meu querido blog!!!!
Confesso que adoro esse cantinho, tenho tão boas lembranças dele!!!
Prometo não sumir tanto ok?
Só para mostrar a minha intenção, hoje vou colocar aqui o trabalhinho entregue pela nossa confeitaria Tutto Dolci, falo nossa porque agora tenho uma grande ajudante, minha filha linda que resolveu ser minha companheira de doces...hehehe.....
Olha a foto dela junto com meu netinho Gustavo, filho dela:


 

Lindos né? Eu tenho razão de ser coruja!!!!! hahaha...
Bem agora vamos aos brigadeiros, afinal de contas esse é o título da postagem....hahahaha..... 


Brigadeiros de leite ninho


Brigadeiros de pistache



 Brigadeiros de amêndoas



 Brigadeiros de castanha do pará


 Pirulito de biscoitos com recheio de doce de leite e banhado num blend de chocolate ao leite com meio amargo e decoração de papel de arroz



Bem amigos, volto amanhã, com mais coisinhas!
Beijos doces nos corações de vocês!!!!