Gente essa receita eu recebi de um site que participo, cujo TAG está aparecendo na página do meu Blog, chama-se Petitchef. Mas a receita foi tirada do Blog "Eu Mulher" e o link segue abaixo:
http://eumulheratual1.blogspot.com/
Detalhe: a foto foi tirada da que eu mesma fiz, ok? E por sinal, ficou DI-VI-NA!!! O detalhe do mel misturado com a baunilha dá um toque todo especial no sabor final. Bem pessoal eu não arrumei muito bem as fatias das maçãs, mas deu certo também, e foi um sucesso aqui em casa!!! Parabéns Ana!!!! Da próxima vez que fizer vou arrumar melhor, ok? rsrsrsrs.....
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de canela em pó
2 ovos
4 ou 5 maçãs
1 pitada de sal
Modo de Fazer:
Descasque as maçãs e reserve as cascas.
Bata no liquidificador todos os ingredientes, incluindo as cascas das maçãs, exceto a farinha, o fermento e as maçãs descascadas.
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo depois despeje no fundo da fôrma 4 colheres de açúcar e 1 ou 2 de canela em pó.
Corte as maçãs em meia lua e adicione ao fundo da fôrma.
Depois de bater os ingredientes no liquidificar misture-os com a farinha e o fermento com auxilio de uma espátula.
Obs: Se sobrar maçãs, corte e coloque na massa.
Despeje sobre as maçãs cortadas a massa já pronta para ir ao forno.
Veja quando a torta estiver boa enfiando uma faca na massa e a mesma saindo limpa.
Nota: Assim que sua torta ficar pronta, misture uma colherinha de baunilha (opcional) com 2 de mel e derrame por cima fazendo fios de mel.
Sirva ainda morna para que o sabor da canela com o mel e a maçã sejam sentidos no auge do seus aromas.