Esses da foto são recheados com brigadeiro trufado de frutas do bosque. Sabe aquele brigadeiro que todos chamam de brigadeiro gourmet? Pois é, é esse mesmo, mas como já fazia esse mesmo tipo muito antes dessa moda do raio gourmetizador, continuo chamando o meu brigadeiro com chocolate e creme de leite de brigadeiro trufado.
A receita do macaron você encontra aqui praticamente nada mudou até hoje, faço a mesma receita, apesar de já ter feito testes com outras pois precisamos conhecer, mas acabo sempre voltando para essa que para mim ficou perfeita.
Ah e essa cor vermelha eu consegui usando o corante Gran Chef, é sensacional, com um pouquinho só de corante, hidrossolúvel ok, ele chega no tom que vocês estão vendo na foto.
Beijos doces!
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