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Beijos doces e carinhosos para todos que por aqui passarem!

domingo, 31 de outubro de 2010

TORTA DE MAÇÃ - PARTICIPAÇÃO NO "ALQUIMIA DOS INGREDIENTES"

 Ana, consegui!!!!!!! Estou muito feliz por ter conseguido participar dessa brincadeira que eu adoro, porque além de termos a possibilidade de testar novas receitas, fazemos novas amizades, além fronteira, o que muito me agrada!!! 
Essa é a minha participação com uma torta de maçã que adaptei de outras receitas mas que posso dizer que me pertence porque pesquisei várias receitas e acabei por misturar algumas idéias que resultou nessa que vcs poderão acompanhar o passo a passo:
Massa:

150 gramas de margarina (gosto muito da Doriana sem sal), quem quiser pode usar manteiga sem sal; 2 gemas; raspas de 1 limão; 1 colher de sopa de açúcar, farinha de trigo até dar o ponto, que é ficar bem unida e formar uma bola, e aí vem a novidade, eu acrescentei 1 colher de sobremesa de canela em pó, porque maçã com canela é tudo de bom né mesmo? Leve para gelar por no mínimo 1 hora, dentro de um saquinho plástico.

Após esse tempo de geladeira, leve para assar em forno médio, pré aquecido, até dourar. Gente o perfume dessa massa assando é tudo de bom!!!


Recheio: a receita desse creme é a mesma do creme da torta de frutas.
Cobertura: 4 maçãs, vermelhas, cortadas em fatias e cozidas em uma calda que fiz com geléia de morangos caseira (quem não tiver pode comprar mesmo) e água. Cozinhei até amaciar as maçãs, tendo o cuidado para não desmanchar e arrumei por cima do creme.

 Aí, só para frescar, como os ingredientes escolhidos foram maçãs e castanhas eu misturei um pouco de castanha de caju moída com canela em pó e joguei por cima.

E para não perder nadinha nadinha, a calda que sobrou eu acrescentei 1 colher de sopa rasa de amido de milho e levei ao fogo para dar uma engrossadinha e aí joguei por cima das maçãs. 
Dá para ver que ficou muito fofa a minha torta de maçã, agora é só alegria...rsrsrsrs....
Quem quiser testar, aproveita que tem feriado prolongado, faz a torta, e toma um cafezim, como diz a cumadi Vini.
Amanhã eu volto para colocar uma fatia porque agora não dá para cortar ainda, está muito quente e pode quebrar a massa.
Me aguardem!!!
Bem Aninha, é isso aí, espero que vc tenha gostado e as nossas amigas também!
Beijos doces para todos!!! 

Olha gente eu não esperava que fosse ficar tão saborosa....A canela que coloquei na massa deu um sabor todo especial!
Obrigada a todas as amigas pelos comentários carinhosos!!!
Beijos mais que doces, com sabor de maçã com canela....hihihihihi...

quinta-feira, 28 de outubro de 2010

ESTÁ CHEGANDO O DIA DO SORTEIO!!!


PESSOAL, ESTÁ CHEGANDO O DIA DO SORTEIO, QUEM AINDA NÃO SE INSCREVEU APROVEITEM!!! AS INSCRIÇÕES VÃO ATÉ O DIA 31/10/2010 E O SORTEIO SERÁ PUBLICADO DIA 01/11/2010!
É SÓ CLICAR AQUI E DEIXAR O SEU RECADO, VIRAR SEGUIDORA E DEIXAR NOME, E-MAIL E CIDADE ONDE MORA!
UMA COISA IMPORTANTE: O COMENTÁRIO TEM QUE SER NA POSTAGEM DO SORTEIO PORQUE SENÃO EU NÃO VOU CONSEGUIR ACOMPANHAR E COLOCAR NA SEQUÊNCIA, TUDO BEM PESSOAL?
AGUARDO VOCÊS POR LÁ!!!


BEIJOS DOCES PARA TODOS


segunda-feira, 25 de outubro de 2010

O BOLO DO CASAMENTO!!!

Esse foi o meu primeiro bolo de casamento e eu fiquei muito feliz com o resultado. Todos amaram, mas o bom mesmo é sentir que a gente é capaz, que precisamos estudar, sermos aplicadas nas aulas e quando colocamos em prática o resultado sempre será positivo! E sobretudo amigos, colocar a nossa energia e o nosso amor naquilo que fazemos!




A massa do bolo foi de chocolate e o recheio foi de ganache de chocolate meio amargo com avelãs, torradas e trituradas, e doce de leite com nozes. Ficou um contraste muito bom!
Na imagem da mesa vocês podem ver uns docinhos que não estavam na postagem anterior, então vou colocar aqui em detalhes:
Trouxinhas de massa fillo recheadas com doce de abacaxi com coco.
 Olho de sogro caramelizado.
Olho de sogra caramelizado.
O melhor de tudo é que eu fui convidada e pude experimentar tudinho...hahahaha....bom demais!!!
Olha só o casal 20...que gracinha....kkkkk!!!!

E olha os noivos...que bonitinhos!!! Só alegria!!!
 Após a cerimônia na Igreja, o jantar foi em uma churrascaria, por isso não houve decoração na mesa, como se fosse num salão de festas, mas estava tudo divino e maravilhoso!
Parabéns aos noivos!!!
Bem amigos, fiquei muito feliz com a reação das pessoas que adoraram tudo e essa é a melhor parte, ver o seu trabalho reconhecido!
Beijos doces para todos e façam suas inscrições no sorteio heim pessoal, tá chegando a data...31/10!!!

sexta-feira, 22 de outubro de 2010

CASAMENTO DA EVILYN E DO ECTOR - 23/10/2010

Olá amigos! Só dei uma passadinha rápida para mostrar um pouquinho do que estou fazendo para o casamento do casal Evelyn e Ector! 
Ainda não terminei, pois o bolo, de pasta americana será decorado amanhã, que é o dia do casamento, e os docinhos que vcs estão vendo com palitinho serão caramelizados amanhã também, e ainda falta fazer as trouxinhas de piña colada, de massa fillo, que estarei postando pra vcs depois de pronta.
Com certeza terei que postar só no domingo pois amanhã o tempo ficará curtíssimo (eu também sou convidada...hahahaha...)!
Huuummmm.....confesso que estou querendo muito provar de tudo...hahaha....sou mesmo uma formigona!

Beijos doces!!!!
Depois eu volto!!!
Ops, eu esqueci de colocar os nomes dos docinhos...vamos lá:
Camafeu todos conhecem, logo abaixo estão os bem casados, ao lado olho de sogro, que ainda falta caramelizar, brigadeiro trufado recheado com cereja de cabinho e banhado no chocolate meio amargo,  ao lado olho de sogra, para caramelizar também, abaixo tartellete de massa folhada banhada no chocolate e recheada com mousse de menta e decorada com gotas de menta, ao lado, copinhos de chocolate recheados com mousse de laranja e decorado com physalis. Gracinha né?...rsrsrsrs....

terça-feira, 19 de outubro de 2010

REGRAS PARA PARTICIPAR DO SORTEIO.......

Essa postagem é somente para avisar às pessoas que estão deixando recado no post do sorteio e não estão deixando os dados solicitados.
Algumas pessoas têm deixado recadinhos no post do sorteio e apenas fazendo comentários sem, contudo, deixar os dados que são solicitados para que eu possa considerar como inscritos!
Pessoal, precisamos seguir algumas regras porque senão fica complicado, uns deixam, o que seria a maioria, e outros, alguns poucos não escrevem certinho.
Então, carinhosamente eu gostaria de pedir que prestem atenção e escrevam certinho, nome, e-mail e cidade que mora, pois só assim irei considerar a inscrição.
Obrigada pela participação de todos!


Beijos doces!

quinta-feira, 14 de outubro de 2010

SORTEIO!!! SORTEIO!!! SORTEIO!!!

 
Atendendo a pedidos, começarei o sorteio hoje, dia 15/10, um dia muito bonito, "Dia do Mestre", e terminará às 00:00 hs do dia 31/10, e o sorteio será....tchan tchan tchan....
Uma linda caixa com um mix da Tutto Dolci, nessa caixa vcs receberão um pouquinho de cada coisa que fazemos, por exemplo: 
alguns cupcakes, alguns alfajores, algumas trufas e alguns pães de mel!

Vamos começar então?
Quem será o número 1 heim?
Algumas regrinhas básicas:
Fazer comentário nesse post (só vale nesse post); escrever nome, e-mail e cidade que mora (precisa ser no Brasil), ser seguidora do blog.
Vale apenas um número porque senão dá muita confusão depois...kkkk....
Pessoal essa imagem é só para vocês terem uma idéia, ok?
Conto com a participação de todos!
Obrigada pelo carinho!
Beijos doces!!!

segunda-feira, 11 de outubro de 2010

12 DE OUTUBRO - 1 ANINHO DESTE BLOG!!! VAI TER SORTEIO!!!

Às minhas amigas e amigos, estou realmente emocionada por que o bloguito está fazendo aniversário e parece que foi ontem!
Esse é um momento de muita emoção para mim, pois nesse mês, dia 23, faz 2 anos que meu filho Gabriel voltou à morada celeste.
E, como se fosse ontem, eu estava um pouco deprimida com a aproximação da data de aniversário da partida dele e lendo algumas coisas na internet decidi criar um blog, e lá se foi 1 ano!
Dizer que foi muito bom criar um blog, chega a ser redundância, porque observo, ao acompanhar os blogs de muitas amigas, como foi importante para muitas delas, evitando assim um estado de depressão.
Perder um filho é algo extremamente difícil de lidar, porém, como sou uma pessoa que tenho Deus em minha vida, com muita intensidade, sei, e tenho a mais absoluta certeza de que Ele precisou do meu anjinho lá em cima, senão ele não teria levado.
Alguns podem pensar que essa é uma forma de tentar diminuir o sofrimento e que eu posso querer fugir da realidade, porém eu penso diferente, porque o meu Deus é puro amor, e sei que o que aconteceu teve um propósito maior!
Hoje, depois dessa experiência maravilhosa com o blog, eu só tenho que agradecer, porque nesses 365 dias, nunca tive um problema de ter alguém que escrevesse algo para mim que eu não gostasse, algum comentário que eu precisasse deletar, e isso me deixa muito feliz!!!
Só tenho mesmo muito que agradecer o carinho de todos que passam por aqui!
Muitos anônimos, também, porque já estou quase chegando a 20.000 visitantes, uau.... mas que tenho certeza que gostam do que faço!
Espero continuar assim por mais 365 dias e mais e mais....
Agora vou contar uma coisinha pra vcs....
Psiu, vem cá, vou fazer um sorteio, mas ainda não sei bem o que sortear, alguém aí tem alguma idéia?
Quem sabe uns cupcakes, ou uns bombons, ou umas trufas, ou uns brigadeiros?
E então alguém se habilita a dar um palpite?
Vou aguardar os doces comentários de vcs!
Beijos doces!!!
Por enquanto é só...rsrsrsrs.....
OBRIGADA, DE TODO MEU CORAÇÃO A TODOS QUE ME SEGUEM E AOS QUE NÃO ME SEGUEM, MAS SEMPRE ME VISITAM TAMBÉM O MEU MUITO OBRIGADA!!!
AMO VOCÊS!!!

domingo, 10 de outubro de 2010

SELINHOS QUE GANHEI DA AMIGA FIMÈRE!!!

Bom dia!!!!
Que todos tenham um domingo de muita alegria, paz e muita luz!!!
Ganhei esses selinhos da amiga Fimère do blog Aux Delices des Gourmets e vou deixar aqui para que todas as amigas que gostem de selinhos possam pegar.
Como não sou muito chegada a seguir regras (nesse caso...rsrsrs) fiquem à vontade para pegar os selinhos que gostarem, ok?
Eu amei, pois sinto que é sempre uma demonstração de carinho!
Obrigada Fimère!!!


 
Beijos doces nos corações de todos que por aqui passarem!
Lindo domingo!!!!

segunda-feira, 4 de outubro de 2010

E A PRIMAVERA CHEGOU PRA VALER!!!



Gente, estou numa empolgação com a primavera!!! Imaginem vocês que ontem, domingo de chuva, dia de eleição...aaaffff.....marido convocado para trabalhar na mesa de votação (ninguém merece!!), euzinha sozinha juntinho com meu Paizinho lá do céu, resolvi mexer mesmo com minhas plantinhas, eu tinha mudas para replantar que trouxe de Holambra, as plantas de casa estavam precisando revirar terra e dar um "up" nas minhas belezuras, e mesmo sem dar nenhum "up" as Primaveras já estavam florindo, o Lírio da Paz esse ano resolveu me dar 4 gigantes lírios branquinhos como a paz!!!
É muita alegria, vocês não acham?
Por isso fiz essa montagem com uma parte delas, porque se não fizesse assim a postagem ia ficar enorme...rsrsrs...
Quero destacar aqui que no meio delas tem uma espécie de orquídea, especialíssima, chamada Ludísia, a jóia das orquídeas, tem as flores marrom com filetinhos dourados, e só encontrei em Holambra, e passeando na net, numa dessas minhas pesquisas sobre plantas acabei encontrando o site do produtor dessa espécie que falava que não consegue atender o mercado interno, que só vende em Holambra e exporta, olha só! Quem quiser comprar tem que ter a sorte de ter uma floricultura que consiga vender senão amigos, só em Holambra!
Prestem atenção nela, é muito linda e dessa vez ela já veio com flor, e eu estou lambendo...kkkk...
E a lavanda? Vcs estão vendo? Está num vaso de cerâmica, acabei de replantar, que cheirinho delicioso ao passar a mão nela! 
Gente isso é um presentão de Deus!!! É a sua natureza presente em nossas vidas!!!!
Isso é uma bênção!!!!
Beijos doces no coração "de quem mais chegar"....

P.S.: Acho que preciso morar em um sítio...hahahaha......

sexta-feira, 1 de outubro de 2010

FALANDO EM SUCULENTAS......

 Hoje, ao invés de receitinhas, vou colocar uma fotinha das minhas suculentas, apenas para mostrar para minhas amigas que nem só de pão vive o homem...rsrsrs....

E também porque descobri que a "cumadi" Vini também gosta, e a "cumadi"  Maria Inês é letrada no assunto e ela pode nos ajudar a cuidar bem dessas pequeninas tão delicadas e charmosas!
 
Não são lindinhas? Elas ficam numa janela, na entrada da casa e não pegam sol direto, mas ficam em bastante claridade e à tarde o sol bate na varanda levando bastante luz para elas.
Vou aguardar o post da Inês, quem sabe terei mais dicas para melhorar ainda mais a vida das minhas pequenas!

Beijos doces!!!
E eu volto com mais receitinhas, ok?