SOPA DE ABÓBORA MADURA COM MÚSCULO

Gente, essa postagem era para ter saído no sábado, mas como eu fiquei sem a máquina estou postando hoje. 
Essa deliciosa sopinha eu fiz na sexta-feira.
Eu fiz de forma bem simples, mas ficou divina!!!
Cortei uns pedaços de músculo, deu mais ou menos 300 gramas, temperei bem gostosinho, com alho, cebola, sal, pimenta do reino e coloquei para cozinhar na pressão. Deixei cozinhar até ficar bem molinho a ponto de poder desmanchar com as mãos (esperem esfriar heim...rsrsrs...).

Ficou assim, bem desfiadinho. Aí coloquei abóbora madura (usei um pedaço de 1 kg, não é muito porque depois que amassa diminui bastante) para cozinhar no caldo do músculo, também na pressão até desmanchar..... 

Depois da abóbora cozida e amassadinha, voltei o músculo para a panela e finalizei com bastante salsinha!!!

Mas vocês estão pensando que parei por aqui? Hãhãhã....
Foi assim que tomei a sopinha, junto com o maridão e uma bela taça de vinho Cabernet!

Gostaram???
Beijos, amanhã eu volto!