Seguidores

Sejam todos bem vindos!!!

Adoro a sua visita! Mesmo sem se identificar, podem entrar que a casa é nossa!
Beijos doces e carinhosos para todos que por aqui passarem!

segunda-feira, 14 de junho de 2010

SOPA DE ABÓBORA MADURA COM MÚSCULO

Gente, essa postagem era para ter saído no sábado, mas como eu fiquei sem a máquina estou postando hoje. 
Essa deliciosa sopinha eu fiz na sexta-feira.
Eu fiz de forma bem simples, mas ficou divina!!!
Cortei uns pedaços de músculo, deu mais ou menos 300 gramas, temperei bem gostosinho, com alho, cebola, sal, pimenta do reino e coloquei para cozinhar na pressão. Deixei cozinhar até ficar bem molinho a ponto de poder desmanchar com as mãos (esperem esfriar heim...rsrsrs...).

Ficou assim, bem desfiadinho. Aí coloquei abóbora madura (usei um pedaço de 1 kg, não é muito porque depois que amassa diminui bastante) para cozinhar no caldo do músculo, também na pressão até desmanchar..... 


Depois da abóbora cozida e amassadinha, voltei o músculo para a panela e finalizei com bastante salsinha!!!
Mas vocês estão pensando que parei por aqui? Hãhãhã....
Foi assim que tomei a sopinha, junto com o maridão e uma bela taça de vinho Cabernet!

Gostaram???
Beijos, amanhã eu volto!

4 comentários:

  1. Carol, duas coisas que amo: músculo e abóbora!

    Beijocas.

    *Ü*

    ResponderExcluir
  2. Ly, nesse frio é sopa todo dia aqui em casa!!!
    E haja imaginação! Hoje estou fazendo aquela sopa da Tânia...rsrsrs...delicinha!!!!
    Beijos doces!

    ResponderExcluir
  3. Aii...que inveja, pois sei que em São Paulo TEM de tudo um pouco e aqui nós só esperamos e, muitas vezes, não encontramos a variedade de "coisas" que tem Sampa!

    bjkas doces pra ti tbem!!

    ResponderExcluir
  4. Adorei sa receita de abobora c/ musculo.
    vou fazer amanhã para o maridão.
    Mande mais receitas para prisão de ventre.
    BJS CÉLIA

    ResponderExcluir